北京，2007年11月8日：为拒绝一次性筷子，保护中国脆弱的森林资源，来自中国矿业大学、中国农业大学、北京交通大学、中央财经大学以及北京师范大学的学生今天开展校园活动，将更多的校园力量聚集到国际环保组织绿色和平发起的“拯救森林，筷行动”联盟中来。活动也得到了北京奥组委的支持。

    “大学生是一次性筷子的主要消费人群之一，同时也应该是最具有环保意识的人。我们希望每位同学从己做起，养成携带筷子的习惯，并开始说服学校食堂和周围的饭店停止提供一次性筷子，真正行动起来，保护我国的森林资源。”来自中央财经大学的刘洋同学告诉记者。

    北京奥组委工程和环境部环境管理处副处长余建科女士也赶到北京师范大学的活动现场，对同学们的努力表示鼓励和赞赏。余处长也在现场签下承诺卡：“从今天开始，我将停止使用一次性筷子，外出就餐自带筷子。拯救森林，我有责任。”她说：“环境的保护和改善需要每位公民的参与。绿色的奥运不要一次性筷子的疮疤。”

    我国人均森林覆盖率仅仅为0.08公顷，然而，我国仅一天生产的一次性筷子就可以将天安门广场铺满，而这些木材原料大都取自国内。基于此，绿色和平在10月初联手“饭统网”、“大众点评网”及“占座网”开展“拯救森林，筷行动”。已经有越来越多的社会各界参与到筷行动联盟中来。

    “活动开展以来，我们已经接收到来自全国范围13所学校，近6000名学生的承诺与参与。这些同学不仅会以身作则携带筷子就餐，还将与其他高校联系，邀请他们也加入到块行动联盟中，他们更将主动走进身边的餐馆说服他们停止提供一次性筷子。”绿色和平的工作人员白韫雯介绍说。

    我国政府也已经意识到一次性木筷的环境问题，在2006年4月1日将其纳入消费税的征税范围。国家商务部新近出台并将很快于12月1日实施的《餐饮企业经营规范》更明确指出：“本标准还根据建设节约型社会的要求，从环保和节能的角度提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求。”